Apoyo a certificaciones
Nosotros no certificamos. Acompañamos al que va a ser certificado.
Cuando la auditoría se acerca, el problema casi nunca es que falte el trabajo: es que la evidencia del trabajo está incompleta, dispersa o sin fecha. Ahí es donde entramos, y solo sobre la parte que nos corresponde.
Ofrecemos apoyo y consultoría para la aprobación de estas normas y distintivos: FSSC 22000, ISO 9001, AIB, FDA, BRC, Distintivo H, Distintivo M, Punto Limpio y BPMS (Buenas Prácticas de Manufactura). En ISO 9001 acompañamos la parte de control de plagas e inocuidad de tu expediente dentro de esa auditoría, no la implementación del sistema de gestión de calidad.
Lo que hacemos
- 01 Revisamos tu expediente de manejo de plagas contra lo que tu norma o tu cliente pide
- 02 Señalamos las brechas documentales, con lo que falta y desde cuándo falta
- 03 Preparamos la carpeta de evidencia en el orden en que el auditor la va a revisar
- 04 Acompañamos la visita del auditor en la parte de control de plagas
- 05 Ayudamos a redactar la respuesta a los hallazgos que toquen el programa MIP
Lo que no hacemos
- No certificamos ni emitimos distintivos. La certificación la emite el organismo certificador.
- No generamos histórico retroactivo. Si el programa arrancó en marzo, la evidencia arranca en marzo.
- No cubrimos las secciones de la norma ajenas al control de plagas.
El diferenciador de esta sección
El auditor no pregunta si desinfectaste. Pregunta cuándo, con qué, quién firmó, o si realizaste aplicaciones y seguimientos.
Un programa sin expediente no se puede defender, y un expediente armado la semana anterior se nota. Por eso el apoyo a certificaciones no es un servicio que se contrate aparte: es lo que se puede hacer cuando el expediente lleva meses acumulándose solo.
Para quién es
Para empresas con estándares de certificación.
Para las empresas que cuentan con estándares de certificación de inocuidad alimentaria, ambiental y de seguridad. La revisión del expediente empieza por lo que ya existe, no por lo que habría que inventar.
A quién no le sirve
Si no tienes programa con nosotros, esto no se vende suelto.
El apoyo a certificaciones no es una consultoría independiente: es parte del programa MIP y opera sobre el expediente que ese programa genera. Sin programa no hay expediente nuestro que revisar, y revisar el de un tercero no es lo que hacemos.
Si tu auditoría es la semana entrante y el programa arranca hoy, alcanza para tener programa activo, evidencia desde la primera visita y acompañamiento. No alcanza para tener historia. Eso se presenta como implementación nueva y se sostiene con esa verdad.
Cuatro objeciones, redactadas como afirmaciones
01. Garantizamos que se pasa la auditoría en conjunto con las acciones logradas con el equipo de trabajo del cliente.
02. El expediente no se arma la semana anterior: se acumula visita a visita, con plano de dispositivos, bitácora por estación, tendencia de capturas, fichas técnicas y acciones correctivas con responsable y fecha.
03. No fabricamos histórico. Si contratas tres semanas antes, tu evidencia empieza ahí y se presenta como implementación nueva, que es una observación menor y no una no-conformidad.
04. El acompañamiento cubre la parte del programa de manejo de plagas. Los hallazgos que toquen otras secciones de tu norma los responde quien lleva esas secciones, y te lo decimos antes de que lo supongas.
Cómo empezar
Se activa desde el levantamiento.
1
Nos dices bajo qué norma te auditan y cuándo
Norma o estándar del cliente, fecha de la auditoría y si es primera vez o seguimiento.
2
Revisamos el expediente contra esa norma
Sale una lista de brechas documentales, con lo que falta y desde cuándo.
3
Llegas a la auditoría con la carpeta armada
Y con nosotros disponibles para la visita, en la parte de control de plagas.
Preguntas frecuentes
¿Ustedes me certifican?+
No. La certificación la emite el organismo certificador, no el proveedor de control de plagas. Lo que hacemos es preparar y ordenar la evidencia de la parte que nos corresponde y acompañar la revisión de esa parte.
¿Puedo contratar solo este apoyo, sin el programa?+
No. El apoyo opera sobre el expediente que genera el programa MIP. Sin ese expediente no hay sobre qué trabajar, y revisar documentación de otro proveedor no es un servicio que ofrezcamos.
Mi auditoría es en tres semanas. ¿Alcanza?+
Alcanza para casi todo: programa activo, evidencia desde la primera visita y acompañamiento. Lo único que no se puede es fabricar histórico. Se presenta como implementación nueva: observación menor, no no-conformidad.
¿Me acompañan el día de la auditoría?+
Sí, en la parte de control de plagas. Estamos para responder por el programa, el expediente y los productos aplicados. Las secciones de la norma que no nos tocan las responde quien las lleva.